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没有基本功学习厨师并不难，因为学习厨师没有基本功。只要你用心，有兴趣，你就能学好。没有基本功的学生自然没有问题。多练习很容易学会。想要学好厨师，首先要明确几点:这个行业是我喜欢的吗?我愿意在这个行业长期做下去吗?只有答案明确，定心，才能在厨师的道路上走得更远。
学习厨师，基本功很重要。在专业厨师培训学校学习厨师的基本功是一项重要的学习内容。只有这样，我们才能更好地控制食物的颜色和香味，在厨师岗位上更加辉煌。
厨师是一个实践行业，所以如果你想学好厨师，除了仔细学习之外，你还需要不断练习。比如湖北新东方每天白天都是实践，老师一边教一边操作，晚上以厨师素职教育为辅导。在这种教学模式下，出现了很多高素质的厨师，各大企业也青睐湖北新东方的学生。
每个厨师都是从零开始的，每个厨师都必须是厨房的全能选手。但是只有迈出一步，才能知道自己适合什么样的课程，什么时候能开始，什么时候能学会。
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